红星老本局6月7日音尘，继广州店闭店后，由明星薛之谦创立的上上谦暖锅，其临了一家门店——上海南京东路走路街店也已于近日关闭。至此，这个曾领有近30家门店的明星暖锅品牌，寰球门店已全部关停。

专家点评App显现，当今，上上谦上海南京东路走路街店一经撤下系数盘算信息。此外，有多位网友在酬酢平台发帖称，该店已于近期崇拜关门，有使命主说念主员暗示其他城市不会再开店。

6月7日，红星老本局致电该店，甩手发稿无东说念主接听。其品牌官方小红书账号于5月22日发文称“明日咱们收歇整顿，专家不要跑空”，而后也不再更新。

就在2025年底，上上谦暖锅微信公众号发布闭店告知，称因租约到期，广州正佳广场店于2025年12月15日关闭，阻隔一切盘算做事。其时，该店使命主说念主员告诉红星老本局，广州店闭店后，该品牌将仅剩上海一家店。

至此，上上谦寰球系数门店已全部关闭。上上谦暖锅由明星薛之谦于2012年创立，早期凭借其个东说念主IP效应赶快走红，成为粉丝打卡的热点餐饮地标。据公开报说念，巅峰时辰，上上谦曾领有8家直营店和20家加盟店，2026世界杯数据统计2017年时日营业额踏着实150万元傍边，门店遮蔽上海、广州、杭州等一线及新一线城市。

频年来，薛之谦与上上谦渐渐解绑。先是2019年2月，薛之谦退出了上上谦品牌联系公司——上海上谦餐饮贬责有限公司的鼓励行列，由其父亲薛良园接任。同庚11月，薛良园又和李渊林沿途建设了上海弘和餐饮贬责有限公司，注册老本2000万元，两边辨认执股60%和40%。

2020年，上上谦在上海的两家门店接连被监管部门检出餐具大肠菌群不对格；2021年，上海上谦餐饮贬责有限公司新增刊出备案，2021年7月，薛之谦的父亲薛良园也退出了上海弘和餐饮贬责有限公司鼓励行列。到了2023年12月，上上谦寰球仅剩广州正佳广场店和上海南京东路走路街店两家，领域大幅缩水。

盘古智库高档筹商员江瀚对红星老本局暗示，尽管借助薛之谦的个东说念主IP在开业初期赶快引爆市集，但上上谦菜品衰败相反化竞争力，消耗者多为“打卡式消耗”，而非因口味或做事酿成衷心度，这种一次性流量难以守旧始终盘算。

上上谦的削弱是明星餐饮品牌落潮的一个缩影。此前，明星扎堆开暖锅店的原意寥落火热。如陈赫、叶一茜和朱桢搭伙创立的贤合庄，郑恺的“火凤祥”等，但频年来，明星暖锅店集体落潮。

江翰暗示，明星餐饮品牌落潮最中枢的原因在于其生意方法离本趣末——过度依赖流量红利而暴戾餐饮业的根底：家具力、供应链和执续运营智商。此外，明星本东说念主频繁不深度参与平淡贬责，导致品牌计谋与本体运营脱节。一朝明星热度减退或负面舆情出现，品牌便赶快失去守旧，堕入“高开低走”的逆境。

红星新闻记者强亚铣

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